• 인산가 프리미엄 컬렉션

  • 지속 가능한 재료로 생산

  • 전인적 웰빙과 신체 정화 촉진

  • 한국에서 전문적인 수작업으로 제작

인산가죽염의 유산

탁월한 풍미와 웰빙을 위해 9번이나 세심하게 구운 인산가 대나무 소금의 독보적인 순도를 만나보세요. 이 올인원 조미료로 건강과 요리 경험을 향상시켜 보세요. 지금 바로 건강한 라이프스타일을 받아들이고 평생 애호가가 되어보세요!

자주하는 질문

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일반 죽염과 자색죽염의 차이점은 무엇인가요?

* 9번 구운 죽염: 1~8번 굽는 동안 800도에서 굽고, 9번 굽는 동안 녹입니다. 녹이는 데는 로진을 사용하며, 이때 온도는 1300도 이상입니다.

* 보라색 죽염: 위의 9번째 죽염과 달리 1~8번째 굽는 동안 굽는 온도가 800도 이상입니다. 따라서 7~8번째 굽는 동안 소금 기둥의 일부가 녹아 소금 기둥의 중앙이 보라색으로 보일 수 있습니다.

9단계는 죽염보다 더 높은 열이 필요하므로 토종 소나무를 더 많이 사용하고 더욱 세심한 관리(연소, 용해, 죽탄처리, 시간, 온도)가 필요합니다.

마지막 9번의 용융은 1500도 이상에서 이루어지는데, 9번의 죽염 용융보다 더 높은 온도이며, 다시 로진과 소나무를 더 많이 사용합니다. 습도의 영향을 다소 받기 때문에 9번의 죽염보다 실패 사례가 꽤 많습니다. 따라서 수율이 좋지 않습니다.

죽염이 일반 소금보다 비싼 이유는 ​​무엇인가요?

산성염을 알칼리성염으로 변화시키고 55가지 미네랄의 흡수율을 높여주는 9번 구운 죽염 제조 공정으로 인해 일반 소금에 비해 가격이 비쌀 수 있습니다.

음식에 죽염을 넣어도 되나요?

음식을 조리할 때 일반 소금 대신 죽염을 사용할 수 있으며, 죽염 고추장, 죽염 된장, 죽염 간장 등 다른 보완 제품을 활용할 수도 있습니다.

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