자주하는 질문

인산가 죽염, 건강을 위한 첫걸음과 효능 소개

죽염의 유통기한은 얼마나 되나요?

식품 규정에 따라 최초 제조 시에는 유통기한을 2년으로 설정했지만, 죽염의 분류가 광물에서 식품으로 변경되면서 유통기한 표시 의무가 폐지되었습니다.

음식에 죽염을 넣어도 되나요?

요리를 할 때 일반 소금 대신 죽염을 사용할 수 있으며, 죽염 고추장, 죽염 된장, 죽염 간장 등 다양한 응용 제품도 함께 활용할 수 있습니다.

일반 죽염과 자죽염의 차이점은 무엇인가요?

*9회 구운 죽염: 1회차부터 8회차까지는 800℃에서 소나무 장작으로 굽고, 9회차에는 송진을 사용해 1,300℃ 이상의 고온으로 소금을 녹입니다.

* 자죽염 (Purple Bamboo Salt):  9회 죽염과 달리, 1회차부터 8회차까지의 굽는 온도가 800℃ 이상으로 더 높습니다. 그 결과, 7~8회차부터 소금 기둥 일부가 녹기 시작하며, 중앙 부분이 자줏빛으로 변하기도 합니다. 

9회차에는 일반 죽염보다 더 높은 온도가 필요해, 더 많은 국산 소나무 장작과 송진, 그리고 세밀한 불 조절과 시간 관리, 숯 처리가 요구됩니다. 최종적으로 1,500℃ 이상의 고온에서 녹여내는 마지막 공정이 이뤄지며, 습도에도 영향을 받기 때문에 일반 죽염보다 실패율이 높고 수율도 낮은 편입니다.

죽염이 일반 소금보다 비싼 이유는 ​​무엇인가요?

저희의 9회 죽염은 일반 소금보다 다소 가격이 높을 수 있습니다. 하지만 이 정성스러운 소나무 장작 공정은 산성도를 가진 일반 소금을 알칼리성으로 변화시키고, 55가지 미네랄의 흡수율을 높여주는 핵심 과정입니다.

히말라야 핑크소금보다 인산가 죽염이 더 좋나요?

네, 히말라야 소금보다 더 많은 미네랄과 건강 효능을 자랑하는 인산가 죽염은, 체내 pH 균형을 맞추는 데 도움을 주며, 건강을 위한 자연의 선택입니다.